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蒜价“上天”背后有投机者推动 蒜农其实没怎么挣到钱(图)

发布时间:2016-04-18 13:18:39

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4月13日,在河南省中牟县的一个大型蔬菜批发市场,蒜商在分拣大蒜。新华社发

据新华社4月17日电近期,“蒜你狠”再次发威。记者在山东金乡、河南中牟等大蒜主产区调查发现,产量下降、市场供求是这波“蒜你狠”行情的决定性因素,但其中也不乏投机者的推波助澜。

在投机者看来,蒜市犹如赌场。赌对了可一夜暴富,开豪车衣锦还乡;赌错了则倾家荡产,追债者令你有家难回。投机者通过多种手段影响价格,有小户炒家直言“今年投了100万元,差不多挣了100万元”,大户炒家的资金甚至过亿元。

大蒜冷库被转手多次

“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”。在金乡县缗城路上的南店子大蒜市场,每天都聚集着上百名大蒜经纪人。这里在业内有“大蒜华尔街”之称,全国甚至全世界的大蒜价格都由这里主导。

金乡是全国大蒜的主产区之一,金乡及周边几个县市的大蒜占到了大蒜主产区产量的一半以上,库存量更是超过六成。在这里,“炒大蒜”并不是什么秘密,有时一批蒜在冷库里没动,就被转手了好几次,在“蒜你狠”行情推动下,许多投资者一夜暴富。

“今年投了100万元,差不多挣了100万元。”金乡县马庙镇的蒜商老程说,他只是个小户,一千万元以上的资金才算中等,大户的资金有的过亿元。老程去年存了200吨大蒜,收的时候约5元/公斤,今年的卖出价约12元/公斤,除去每公斤1元多的存储等费用,差不多每公斤净赚5元。

山东临沂的大蒜投资者孙先生为今年没有投资大蒜后悔不已,“一个朋友赚了400万元,前两天刚开回来一辆100多万元的奔驰车。”

据了解,去年7月份,金乡大蒜收获后开始收购入库时的价格约为4.7元/公斤,而今年3月中旬达到12.8元/公斤,上涨170%。“今年的最高价格已经超过了2010年时的高点。”金乡县大蒜产业信息协会常务会长、中国大蒜产业信息联盟秘书长杨桂华说。2010年正是“蒜你狠”被广为人知的年份。

曾传出全国仅剩60万吨蒜

“目前,传统生意不好做,一些大的投机商,比如东北、上海的一些房地产商等手握资本的人,他们一出手就是三四万吨。等第二年三四月份市面上的蒜少了,他们就开始哄抬价格,制造蒜价大幅上涨的预期。”中牟县冷藏保鲜协会会长刘少臣说。

记者调查发现,今年大蒜减产的普遍预期是大蒜价格上涨的最初因素,但在消息的散播过程中,有的被夸大甚至被人为利用。“当时大蒜交流群里,有人发布部分地区大蒜绝产消息,但后来证实并没有那么严重。”金乡一位大蒜经营者说,特别是今年2月底,蒜商们在山东开了一次保鲜行业大会,会上传出的数据说全国库存仅剩60万吨,自那天起大蒜就开启了“疯涨”模式。

除了在真真假假的消息上做文章外,据多位业内人士介绍,操纵价格过程中,大的蒜商有不少手段,其中之一是自买自卖,制造价格假象,引导其他蒜商跟风;二是准备出货时,以更高价格收购,但实际收购量较小,同时暗地里大量签订单出货。“跟炒股很相似,各种方法和手段都用上了,甚至更多。”一位业内人士说。

据业内人士介绍,近年来,蒜商为保证蒜源,已普遍开始在大蒜上市前“包地”,即以一定总价提前收购未来的大蒜,“赌蒜已贯穿大蒜生产、入库、销售的整个周期”。

蒜农每公斤只卖到4 . 4元

虽然大蒜价格暴涨,但对许多蒜农来说,直接的收益却很少。金乡县王丕镇于庄村蒜农陈冬峰说,前一年9月份之前就要入库,他卖出的价格是4.4元/公斤,之后再怎么涨,跟他已经没关系了,赚钱的都是炒蒜的。

随着各地新蒜相继上市,目前金乡大蒜出库价格已回落至约8.4元/公斤。业内专家表示,减少大蒜暴涨暴跌,最根本的还是稳定种植面积、稳定产量,并在此基础上加大权威信息的发布,增加市场透明度,减少炒作空间。

据了解,金乡县已推出大蒜价格保险,推动蒜农的积极性。杨桂华说,保险价格由前几年的平均价格、种植成本等因素综合确定,以保障蒜农利益。陈冬峰等蒜农表示,“这对我们来说是个很好的保障。”

一些业内人士认为,对于大蒜的炒作存在认定与监管难度。一方面,囤货、惜售等现象属于市场行为还是人为操纵,业内尚存不同看法;另一方面,即使大的商户进行联合,有关部门也难以掌握具体证据。

如何能减少炒作?杨桂华等人认为,应加大权威信息发布,减少不合理预期。还有业内人士建议,在规范的基础上,适度开展类期货交易,实现多空头力量有效平衡,以此稳定大蒜价格。

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